Cabillaud aux civelles à l'ail et crevettes

PoissonMinutes 302 PersonnesCalories 325
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Par Alice Tomero

Cabillaud aux civelles à l'ail et crevettes

Aimez-vous le poisson? Même si cela ne semble pas être le cas, Le poisson peut avoir des recettes infinies et cette morue aux anguilles à l'ail et aux crevettes est une façon idéale d'en profiter sans complications.

Dans une poêle, nous allons faire le poisson pratiquement grillé. Dans une autre poêle, nous allons cuire le bébés anguilles à l'ail, car il offre une saveur riche et intense.

Ensuite, nous le dressons dans une assiette et l'accompagnons de quelques crevettes cuites. Chaque bouchée de morue sera accompagnée de ces délicieux bébés anguilles et une partie des crevettes, Ce sera délicieux.

Merlu aux anguilles à l'ail et crevettes

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Savourez ce plat de morue avec un délicieux accompagnement : des anguilles à l'ail et des crevettes cuites.

Merlu aux anguilles à l'ail et crevettes
  • Alice Tomero
  • Cuisine: Espagnol
  • Type de recette: Poisson
  • Calories: 325
  • Portions: 2
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 4 filets de morue
  • 1 petit paquet de bébés anguilles
  • 4 gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • 6 crevettes cuites

Préparation

  1. Dans une poêle antiadhésive, ajoutez un petit filet d’huile d’olive. On le met à chauffer et quand il devient chaud on ajoute le filets de morue. Nous les faisons dorer des deux côtés.

  2. Pendant que nous préparons les bébés anguilles. Nous épluchons les 4 gousses d'ail et nous les filetons. Dans une poêle moyenne, ajoutez quelques 30 g d'huile d'olive et nous le mettons à chauffer. Quand ils commencent à dorer, ajoutez les civelles et mélangez. Nous laissons cuire environ 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps.

  3. Nous décortiquons les crevettes cuites. S'ils sont crus, on les fait cuire dans de l'eau avec un peu de sel pendant environ 3 minutes.

  4. Nous dressons les ingrédients : nous déposons les filets de morue dans l'assiette et l'accompagnons des petites anguilles à l'ail. Nous décorons avec quelques crevettes cuites.


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