Cargando ...
Si vous possédez un autocuiseur, vous savez à quel point cela nous facilite la vie lorsque nous manquons de temps. Aujourd'hui, nous vous apprenons à préparer certains légumes au boeuf.
Nous utiliserons pois surgelé, oignon, carotte, pomme de terre et tomate nature. Aussi du bœuf coupé en petits morceaux pour le rendre plus tendre.
Il ne faut que quelques minutes pour que tout soit bien cuit. Dans mon pot, Minutes 7 sont suffisants. Mais chaque pot est un monde à part… Je suis sûr que vous connaissez très bien le vôtre et que vous saurez combien de temps il faut y consacrer. Veuillez noter que nous n'ajouterons pas d'eau ni aucun autre liquide, le temps de cuisson doit donc être court.
Légumes express au bœuf
Un dîner rapide pour n'importe quel jour de la semaine.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: traditionnel
- Type de recette: légumes
- Calories: 265
- Portions: 6
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- Un peu d'huile d'olive
- 1 / 2 Oignon
- Carottes 2
- 1 cuillère à café de farine
- 500g de boeuf en petits morceaux
- 600 g de petits pois surgelés
- 1 grosse pomme de terre
- 1 tomate naturelle
- Sal
Préparation
Nous mettons un peu d’huile d’olive dans une cocotte-minute. Nous hachons l'oignon et l'ajoutons. Nous épluchons et coupons la carotte en rondelles et l'ajoutons également.
On ajoute la viande et on fait revenir le tout. Maintenant, nous ajoutons la cuillère à café de farine et mélangeons à nouveau.
Nous avons également mis les petits pois surgelés dans la marmite.
Nous épluchons la pomme de terre et la coupons en morceaux. Nous l'avons également intégré.
Enfin, on ajoute la tomate naturelle hachée et un peu de sel.
On mélange le tout et on met le couvercle. Nous cuisinons sous pression pendant environ 7 minutes.
Après ce temps, on éteint le feu et on laisse retomber la pression avant d'ouvrir le couvercle. Nous servons immédiatement.
Plus d'informations - Pois au jambon