Cargando ...
Table tarte feuilletée facile Vous pouvez le préparer avec les petits. Ils peuvent mélanger les ingrédients, la crème de ricotta et surtout façonner le gâteau.
Vous pouvez réaliser la crème pâtissière en suivant les étapes ci-dessous. dans cette recette. Une autre option, si vous n'avez pas le temps ou l'envie de le faire, est d'acheter de la crème pâtissière toute prête.
El pâte feuilletée Nous le ferons cuire seul et, une fois cuit, nous mettrons les deux crèmes dessus. De cette façon, la pâte feuilletée sera croustillante et cuite à la perfection.
Tarte feuilletée facile à la crème anglaise et à la ricotta
Un gâteau très facile à préparer et parfait comme dessert pour tous les jours.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: Moderne
- Type de recette: dessert
- Calories: 360
- Portions: 8
- Temps total:
Ingrédients
- 1 feuille de pâte feuilletée ronde
- Sucre
- 500 g de crème pâtissière
- 250g de ricotta
- Zeste d'orange râpé
- 9 cuillères à café de confiture de pêches
Préparation
Nous déroulons la pâte feuilletée et l'étalons sur un moule à charnière d'environ 26 centimètres de diamètre.
On le pique avec une fourchette.
On saupoudre une cuillère à soupe de sucre sur la surface.
Cuire au four à 180° pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pendant que la base du gâteau cuit, nous préparons la crème pâtissière (si nous ne l'avons pas déjà faite). Dans ce lien vous pouvez voir comment le faire.
Nous préparons également la crème de ricotta. Pour ce faire, mettez la ricotta, une cuillère à soupe de sucre et le zeste râpé d’une orange dans un bol.
On mélange et on réserve au réfrigérateur.
Lorsque toutes les préparations sont froides, nous assemblons le gâteau.
Nous étalons la crème pâtissière sur la pâte feuilletée.
Nous étalons la ricotta sur cette crème pâtissière.
Enfin, avec quelques cuillères à café, nous ajoutons la confiture.
Plus d'informations - Gâteau éponge à la crème anglaise aux pommes et aux poires