(13 votes)
Cargando ...
Envie d'une entrée différente ? Alors, préparons de délicieux roulés à la citrouille et au bacon !
Nous allons cuire la citrouille pendant deux minutes seulement au micro-ondes et faire dorer le bacon à la poêle, pour qu'il soit bien croustillant.
Il ne reste plus qu'à les rouler et à les maintenir avec un cure-dent . Servez-les avec des crackers et vous obtiendrez un apéritif délicieux.
Apéritif à la citrouille et au bacon
Une entrée très originale à base de potiron et de bacon.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: Moderne
- Type de recette: collations
- Calories: 120
- Portions: 8
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson :
- Durée totale :
Ingrédients
- 190 g citrouille
- 150g de bacon
- Craquelins
Préparation
Nous mettons la portion de citrouille dans un bol et la mettons au micro-ondes. Deux minutes à pleine puissance suffiront.
Nous sortons la citrouille du micro-ondes.
Nous enlevons la peau avec un couteau.
Couper le potiron en cubes.
Dans une poêle, faire revenir le bacon. Il n'est pas nécessaire de mettre de l'huile car l'important est que le lard libère sa graisse.
Retirez les lardons et placez-les sur une assiette tapissée de papier absorbant.
Envelopper chaque dés de potiron d'une demi-tranche de bacon.
Nous piquons chaque portion avec un cure-dent et la posons sur la table avec des craquelins.
Plus d'informations – Trempette aux poivrons rouges