À la recherche de recettes pour génoise sans œuf? Il y a quelques jours, nous vous avons donné des petits astuces pour remplacer l'œuf dans différentes recettes, et aujourd'hui, nous avons une entrée très spéciale pour toutes ces mamans qui remplacent l'œuf dans les gâteaux leur prend plus qu'un mal de tête.
Et c'est que les enfants allergiques ou pas, doivent tout manger, et c'est pourquoi il faut penser différentes possibilités pour leur faire manger sainement et sans aucune allergie. Aujourd'hui, nous nous sommes préparés avec amour, trois gâteaux sans œuf délicieux, sans œufs pour que les enfants allergiques puissent en profiter sans aucun problème.
Gâteau au yogourt sans œufs au citron
Pour le préparer, vous aurez besoin d'un contenant de yaourt pour mesurer chacun des ingrédients:
- 1 yogourt au citron
- 4 mesures de farine
- 1 sachet de levure
- 2 mesures de sucre
- 1 mesure d'huile d'olive
- 1 mesure de lait
- Le zeste d'un demi citron
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit compacte et uniforme. Mettez le four à préchauffer et mettez le gâteau dans un plat allant au four pendant environ 50 minutes. Si au lieu de mettre le zeste de citron, vous mettez deux mesures de yogourt nesquick, pas du colacao car il contient de la lecticine de soja, vous aurez un excellent gâteau au chocolat.
Gâteau sans œufs de grand-mère
C'est le gâteau typique de toute une vie, celui que notre grand-mère a fait pour nous, mais sans œuf. Pour le préparer, vous avez besoin de:
- 240 g de farine
- Une pincée de sel
- 1 sachet de levure
- 200 gr de margarine qui ne contient pas de lécithine qui n'est pas de soja
- 150 gr de sucre
- Le zeste d'un citron
- 65 ml de lait
Mélangez tous les ingrédients et placez-les dans un plat allant au four. Mettez le four à préchauffer à 180 degrés et mettez le gâteau à cuire pendant environ 60 minutes. Décorez ensuite avec un peu de sucre glace.
Génoise au chocolat sans œuf parfumée à la vanille
Ce type de gâteau est parfait pour un gâteau d'anniversaire, car il a une saveur très spéciale que les petits de la maison adorent. Pour le préparer, vous avez besoin de:
- 220 g de farine
- Une pincée de sel
- 50 grammes de nesquick
- Un peu de cannelle moulue
- 200 gr de sucre
- 1 sachet de levure
- 50 ml de aceite oliva
- 20 ml d'essence de vanille
- 200 ml d'eau
Préchauffez le four et préparez la pâte à gâteau dans un plat allant au four et laissez cuire à 180 degrés pendant environ 50 minutes.
Voici une autre recette:
Génoise à l'orange sans œuf
Parce que la saveur de l'orange, ainsi que son odeur dans les gâteaux, nous laisseront un la collation la plus saine et la plus simple. C'est pourquoi nous vous présentons un génoise à l'orange sans œuf. Un coup de pinceau différent et très frais pour toute la famille.
Ingrédients:
- 100 gr. sucre
- 250 ml de jus d'orange frais et sans filtrer
- 150 g de farine
- Un sachet de levure
- 35 ml d'huile
Préparation:
Tout d'abord, nous préchauffons le four à 180 °. En attendant, nous allons préparer notre délicieux mélange. Nous commençons par mélanger le sucre avec le jus d'orange, qui ne sera pas filtré. Lorsque nous l'avons, il est temps d'ajouter l'huile. Nous continuerons de bien battre pour que tout s'intègre parfaitement. À présent tamiser la farine et la levure, pour l'ajouter à notre mix. On mélange très bien le tout et on n'aura qu'à le passer au moule choisi. Bien sûr, n'oubliez pas que vous devez l'étaler avec un peu de beurre et saupoudrer de farine dessus.
De cette façon, nous pouvons le démouler sans aucun problème. Alors, nous allons laisser notre gâteau à l'orange sans oeuf fait pendant environ 35 minutes. Quoi qu'il en soit, il vaut la peine de le piquer avec un cure-dent pour voir que s'il sort sec, il sera prêt. Une fois sorti du four, nous le laissons refroidir et nous pouvons le décorer à notre guise. Soit avec du sucre glace, avec un peu de sirop de chocolat ou avec du caramel. Tu décides!.
Maintenant, il ne vous reste plus qu'à en profiter. Tirer profit! Connaissez-vous plus de desserts sans œufs pour les plus petits? Dites-nous quelle est votre recette préférée.
Dans Recetin: Allergie aux œufs, comment puis-je remplacer les œufs dans mes recettes?