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ces cookies C'est un délice, avec des ingrédients naturels et le meilleur des fruits. Nous en avons choisi un confiture de première classe, avec des fruits naturels et peu de sucre pour qu'ils finissent par être plus sains pour votre santé.
Ces petites bouchées sont traité dans un robot pétrisseur, dans notre cas, dans un Thermomix, mais il est tout à fait compatible de les réaliser à la main, avec un peu de patience et en utilisant un peu de force.
Enfin, on leur donne la forme correspondante et on les cuit. Comme touche finale, il vous suffit de placer la garniture aux fruits à l'intérieur du biscuit et pouvoir profiter de cette grande douceur.
Biscuits au chocolat aux PURS FRUITS
De délicieux biscuits au beurre et au chocolat, avec de la confiture naturelle.
- Alice Tomero
- Cuisine: Espagnol
- Type de recette: petit déjeuner
- Calories: 230
- Portions: 6
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 275 g de farine de blé
- 100g de sucre
- 25 g de cacao en poudre non sucré
- 1 oeuf
- 150 g de beurre mou ou assaisonné
- 1 / 2 cuillère à café d'extrait de vanille
- Helios PURE FRUIT Confiture au goût de fraise
- Un peu de farine pour préparer les biscuits à la main
Préparation
Dans notre verre Thermomix, on met tous les ingrédients sauf la confiture. Il suffit de laisser la pâte se mélanger pendant 4 minutes à vitesse de pétrissage, soit vitesse 3,5.
Cela peut également être fait dans n’importe quel robot-pétrin. Tous les ingrédients sont placés dans le verre et mélangés avec un bras spécial et à vitesse moyenne-élevée. Si, par contre, vous comptez le faire à la main, placez tous les ingrédients dans un grand bol et pétrissez petit à petit avec vos mains jusqu'à ce que tous les ingrédients soient intégrés.
Farinez légèrement un plan de travail. Nous plaçons la pâte et faisons des boules avec nos mains. On les compacte bien pour qu'ils ne restent pas fissurés. On aplatit un peu la balle et on fait un grand trou au centre avec notre doigt.
Nous préparons une plaque pouvant aller au four avec du papier sulfurisé dessus. Nous chauffons le four à 200 °, avec de la chaleur au-dessus et au-dessous.
Nous plaçons les cookies sur le plateau. Lorsque le four devient chaud, on les met dans la partie centrale et on laisse cuire 10 à 12 minutes.
Quand nous les avons prêts, nous les laissons refroidir. Ensuite on les remplit de confiture et c'est tout !
La confiture utilisée dans cette recette est assez nouvelle. Nous pouvons désormais déguster une confiture saine et naturelle, avec ingrédients 100% d'origine espagnole. Helios a toujours voulu offrir de la confiance dans ses produits et pour cette raison, ces derniers temps, elle a beaucoup parié sur les produits locaux, avec l'idée de collecter une matière première plus proche afin qu'il ne perde pas ses caractéristiques ni sa saveur.
Les cookies que nous avons préparés acceptent toute variété de confiture et nous pouvons trouver différentes saveurs avec PURAFRUTA d'Hélios, comme les myrtilles de Huelva, les pêches de la vallée de l'Èbre ou les abricots de Murcie. Mieux encore, chaque conteneur contient 250 g de fruits, sans engrais de synthèse ni pesticides et avec 30% de sucre. La qualité et la saveur sont exceptionnelles.