Cookies remplis de M & M's

Préparation

1. Il est très facile de les préparer, alors prenez note. Utilisez un bol moyen-large pour faire le mélange entier et ajoutez le beurre à température ambiante avec le sucre blanc et le sucre brun, jusqu'à obtenir une pâte crémeuse. A ce moment, ajouter l'oeuf, et mélanger le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.

2. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la levure. Mélangez bien tous les ingrédients et quand ils sont bien mélangés, ajoutez-les dans le premier bol où nous avons le beurre, l'œuf et le sucre. Ajouter l'essence de vanille et continuer à remuer.

3. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et les M&Ms, et mélangez-les à la pâte jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

4. Une fois que nous avons tous les ingrédients bien mélangés, nous préchauffons le four à 180 degrés, et sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, nous façonnons nos biscuits en prenant des portions de pâte, environ une demi-cuillère à soupe et en faisant une boule à la main.

5. N'oubliez pas de garder une séparation entre biscuit et biscuit car ils vont un peu grossir au four.

6. Nous cuisons à 180 degrés pendant environ 10 minutes, et lorsque nous les sortons du four, nous les laissons refroidir pendant environ 5 minutes dans le plateau sur la grille afin qu'ils ne se cassent pas (car ils seront mous).