Biscuits muesli, sains et énergétiques

Le muesli est une préparation pour le petit déjeuner à base de céréales, graines, noix et fruits secs de Suisse mais déjà répandu dans le monde entier. Parmi les céréales, on distingue les flocons d'avoine, les flocons de maïs ou le riz soufflé. Comme fruits, nous trouvons la pomme, la banane, les raisins secs, la figue et la noix de coco. Les noisettes ou les amandes font partie des noix contenues dans le muesli, et parmi les graines se trouvent les graines de tournesol, de lin ou de sésame.

C'est un médecin suisse qui a diffusé la recette du muesli en tant qu'aliment sain, nutritif, énergique et satisfaisant. Bref, un mix de plats tout à fait complet en vitamines et minéraux, protéines et glucides.

Biscuits au muesli

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Commencez la journée avec énergie avec ces biscuits au muesli. Ils ont tout pour reprendre des forces donc ils sont parfaits pour le petit déjeuner

• Angela

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: petits déjeuners et collations
• Portions: 24

• Temps total:

Ingrédients

• 350 gr. muesli
• 75 gr. de farine
• 200 gr. de beurre
• 100 gr. sucre
• 100 gr. miel
• 1 œuf large
• une pincée de sel

Préparation

1. Battre le beurre avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse, et ajouter le reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

2. Nous mettons les pâtes au réfrigérateur pendant une heure.

3. Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie

4. Pour éviter qu'elle ne nous colle, on met la pâte entre deux feuilles de papier cuisson et on passe le rouleau

5. Une fois allongé, on le coupe avec un emporte-pièce

6. Nous cuisons les biscuits dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

7. Une fois dehors, nous les laissons sécher et refroidir sur une grille.

Via: Wikipédia

Image: Sanlaureda