Les boulettes peuvent être remplies d'un nombre infini d'ingrédients, sucrés et salés. Aujourd'hui je propose de préparer quelques boulettes d'épinards et de thon. Les faire préparer au congélateur nous permet de savourer un dîner rapide ou d'improviser une collation ou une collation entre amis.

À la maison, nous aimons les faire au four, car ils n'absorbent pas d'huile et ils sont plus légers. Mais ils peuvent aussi être frits dans une poêle avec beaucoup d'huile si vous préférez les faire ainsi.

Dumplings aux épinards et au thon

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Ayez toujours quelques boulettes prêtes dans votre congélateur pour toute occasion.

Barbara Gonzalo

Cuisine: Espagnol
Type de recette: nouveau
Portions: 16 unités

Temps de préparation: 10M
Temps de cuisson : 15M
Durée totale : 25M

Ingrédients

1 / 2 Oignon
200 gr. feuilles d'épinards frais
3 cuillères à soupe de sauce tomate maison
Boîtes de thon 2
huile d'olive
sal
1 sachet de galettes de boulette
oeuf battu

Préparation

Hachez finement l'oignon.
Verser dans une casserole avec 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile et faire revenir.
Lorsque l'oignon commence à brunir, ajoutez les feuilles d'épinards propres et salez au goût.
Cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce que l'on voit que les épinards sont considérablement réduits.
Ajouter la tomate, remuer et cuire encore 2 à 3 minutes à feu doux.
Ajouter enfin le thon bien égoutté et bien mélanger avec les légumes.
Laissez refroidir la préparation que nous venons de faire.
Remplissez les gaufrettes avec une cuillère à café de garniture, fermez et scellez à l'aide d'une fourchette.
Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.[cap id=attachment_22976 align=alignnone width=830]dav[/cap]
Badigeonner les boulettes d'œuf battu et les mettre au four préchauffé à 200 ° C.
Cuire au four jusqu'à ce que nous voyions que les empanadillas commencent à être dorées.
Ils peuvent être consommés chauds, tièdes ou froids.