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Profitez-en boulettes de pâte feuilletée avec viande et œuf. C'est une excellente idée à utiliser comme apéritif, avec une touche croustillante et une garniture nourrissante.
Nous allons faire frire le viande dans la poêle, seulement avec oignon. Nous cuisinerons le œufs et nous aurons une garniture rapide et délicieuse prête. Nous formerons les empanadillas et les remplirons.
Il ne reste plus qu'à les cuire, en seulement 10 minutes nous aurons ce super apéritif pouvoir partager avec toute la famille.
Boulettes de pâte feuilletée à la viande et à l'œuf
Dumplings délicieux et croustillants à base de pâte feuilletée et garnis facilement de viande et d'œuf dur.
- Alice Tomero
- Cuisine: Espagnol
- Type de recette: collations
- Calories: 290
- Portions: 10
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 2 feuilles de pâte feuilletée
- 500 g de viande hachée
- 1 petit oignon
- 50 g d'huile d'olive
- 5 petits œufs durs
- Sal
- Poivre noir moulu
Préparation
Dans une poêle, mettre le 50 g d'huile d'olive. On le met au chaud pendant que on coupe l'oignon finement. Nous ajoutons l'oignon et le nous sautons
Nous ajoutons le viande hachée et remuer constamment pour que ça cuise. Quand nous l'avons prêt, nous le mettons de côté.
nous mettons faire cuire les œufs dans une casserole remplie d'eau salée. Nous les ferons cuire pendant 12 minutes. Lorsque nous les avons prêts, nous égouttons l'eau et les laissons refroidir dans l'eau froide.
On étale la pâte feuilletée et on fait des cercles de 10 cm de diamètre, Nous pouvons le faire avec un emporte-pièce ou tout autre objet similaire dont nous disposons.
Nous pelons le œufs et coupez-les en deux. Nous plaçons une petite quantité de viande au centre d'un des cercles avec la moitié d'un œuf.
On ferme avec l'autre cercle de pâte feuilletée et le Nous scellons à l'aide d'une fourchette.
Nous chauffons le four à 200 °, avec de la chaleur au-dessus et au-dessous. On prépare un plateau qui peut aller au four et on place les empanadas. Il y a environ 10 unités.
Nous mettons les empanadas au centre du four pendant environ 10 à 12 minutes. Lorsque nous les préparons, ils peuvent être consommés chauds ou froids.
