Nous avons préparé la version classique au filet de porc et au jambon , ainsi que des variantes plus originales comme celle aux épinards . Nous parlons ici de délicieux flamenquines, ces savoureux rouleaux panés et frits que l'on peut garnir de viande, de poisson, de légumes ou de charcuterie . Ceux-ci sont préparés avec du jambon cuit (que l'on peut remplacer par de la dinde ou du jambon haché), du fromage fondu et de savoureuses saucisses du commerce, qu'il est tout à fait possible de faire soi-même.

Saucisse flamenquin

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Aujourd'hui nous préparons les délicieuses flamenquines, de délicieux petits pains panés que tout le monde aime à la maison

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: nouveau
Portions: 6

Ingrédients

6 salchichas
6 tranches de jambon cuit
6 tranches de fromage
farine
œufs
chapelure
huile de friture

Préparation

Sur une table de cuisine nous avons une tranche de charcuterie, dessus une tranche de fromage de la même taille et enfin, nous posons un saucisson sur l'un des côtés.
On enroule le flamenquin de manière à ce que le saucisson soit recouvert par le fromage et le jambon d'York en veillant à ce que le morceau soit bien serré.
Enrober le flamenquin, dans cet ordre, de farine, d'œuf et de chapelure.
Frire dans l'huile chaude jusqu'à coloration dorée de tous les côtés.

Image : Recetasmellizas

Saucisse flamenquin

Ingrédients

Préparation

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