Gâteau au chocolat, Coca Cola et cerises (cerise coca)

Préparation

1. Pour faire la pâte à gâteau on commence par mélanger les ingrédients secs: la farine, la levure, le cacao, le sucre glace et le bicarbonate.

2. Maintenant on fait une autre préparation avec le reste des ingrédients liquides

3. On fait fondre complètement le beurre et on verse le Coca Cola et le lait

4. Nous ajoutons également les œufs et la liqueur de cerise et battons avec les tiges jusqu'à ce qu'une crème mousseuse soit bien assemblée.

5. Sans cesser de remuer avec les tiges, on incorpore le mélange de farine à cet autre œuf à l'aide d'un tamis ou d'une passoire, pour le rendre sous forme de pluie

6. Lorsque nous avons une masse homogène, nous mettons les cerises dénoyautées et cassées dans la masse.

7. Versez cette pâte dans un moule rond graissé ou avec du papier antiadhésif et mettez-la dans un four préchauffé à 170 degrés pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que nous vérifions avec une aiguille que l'intérieur du gâteau est sec.

8. Lorsqu'il est tiède, on le laisse refroidir sur une grille à l'extérieur du moule.

9. Décorer avec de la crème fouettée et des fruits.