Gâteau du cimetière: une autre mort par le chocolat

Préparation

1. On commence par faire une crème au chocolat en mélangeant le cacao avec le sucre, la farine, le sel, les jaunes d'œufs et le lait. Nous battons jusqu'à obtenir une crème homogène.

2. Nous transférons la crème dans une casserole antiadhésive et la mettons à feu moyen pendant environ 10 minutes, en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe. environ cinq à 10 minutes. Une fois hors du feu, ajoutez quelques gouttes d'essence de vanille et de beurre à la crème au chocolat.

3. Étaler la pâte brisée sur un plan fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. On le place sur un moule rectangulaire graissé, en relevant les bords, et on le pique avec une fourchette pour qu'il ne remonte pas (bords compris). Cuire au four à environ 180 degrés pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

4. Verser la crème au chocolat sur la pâte cuite pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le centre avec un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir sur grille.

5. Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et recouvrir le gâteau avec le chocolat fondu. Laisse cailler

6. Pour le décorer, on met les gaufres au chocolat tout autour, on peint le mot "rip" sur les cookies (ou DEP, pour être plus traditionnel), on fait des petits tas de "sable" avec les oreos écrasés et... En fait, laissez les enfants assembler ce cimetière comestible à volonté La photo n'est qu'une source d'inspiration !