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muffins au chocolat, une recette qui ne pouvait pas manquer dans notre livre de cuisine. En plus du chocolat nous allons ajouter un peu de cacao en poudre. Ça a l'air bien, non ?
Nous vous laissons le photos étape par étape afin que vous puissiez voir dans quel ordre nous allons inclure et mélanger les ingrédients.
L'important est qu'avant de commencer la recette, vous preniez le beurre. Ainsi, lors de l’assemblage des ingrédients, il sera parfait, à température ambiante.
Je vous laisse le lien vers d'autres muffins : ceux de kiwi et les beignets muffins.
muffins au chocolat
Si faciles à réaliser et si délicieux... Si vous aimez le chocolat, vous devez les essayer.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: Moderne
- Type de recette: pique-nique
- Calories: 150
- Portions: 18
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 70 g de chocolat
- 100 g de beurre mou, à température ambiante
- 80g de sucre
- Oeufs 2
- 250g de lait
- 250 g de farine
- 20 g de poudre de cacao amer
- Une enveloppe de levure de type Royal
- Une pincée de sel
- Deux cuillères à soupe de sucre avec quelques gouttes d'eau
Préparation
Hachez les 70 g de chocolat au hachoir ou au robot culinaire.
Nous mettons le beurre, le sucre et les œufs dans un bol.
On assemble avec les tiges.
Ajoutez le chocolat râpé et mélangez à nouveau.
Ça restera comme ça.
Ajoutez maintenant le lait, la farine, la poudre de cacao amer, la levure et le sel.
On mélange jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
Nous répartissons la pâte dans les moules à muffins sur lesquels nous aurons préalablement placé le papier.
Cuire au four à 180 ° pendant environ 20 minutes.
Plus d'informations - Muffins aux kiwis, Muffins aux beignets