Encore une fois, nous avons essayé le champignons au poulet. Cette fois, la sauce a une saveur particulière grâce au utilisation de soupe enveloppante, ce qui lui confère une touche salée et aromatique particulière ainsi qu'une texture épaisse.

Pâtes aux champignons et poulet

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Préparez ces délicieuses pâtes aux champignons et au poulet de manière simple. Le plat parfait pour tous les jours

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: pâtes
Portions: 4

Durée totale :

Ingrédients

400 gr. poitrine de poulet
400 gr. Pâtes
1 plateau de champignons tranchés
2-3 cuillères à soupe de crème de crème de champignons
100 ml. bouillon de poule
50 ml. vin blanc
50 ml. crème pour cuisiner
4 gousses d'ail
huile
poivre
sal

Préparation

Coupez le blanc de poulet en cubes, assaisonnez-le de sel et de poivre et faites-le dorer dans une poêle avec de l'huile. Lorsqu'il prend de la couleur, ajouter l'ail haché et les champignons. On refait quelques minutes de plus.
Ajouter le vin et le bouillon et laisser les champignons et le poulet devenir tendres.
Nous dissolvons la poudre de champignons dans la crème et l'ajoutons au ragoût de poulet. Laisser réduire la sauce.
Faire bouillir les pâtes dans de l'eau avec un peu de sel aussi longtemps qu'indiqué sur le paquet. Bien égoutter et combiner avec le poulet aux champignons.

notes

Autre option : D'autres poudres ou crèmes à soupe comme les crèmes à l'oignon rehaussent également la saveur de vos plats mijotés en remplacement des cubes de bouillon.

Image: Cuisine savoureuse

Recetín

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