Quand mes enfants étaient petits, c'était l'un de leurs plats préférés, alors quand ils sont devenus indépendants, c'était le premier qu'ils faisaient, ils savaient que ce poulet n'échouait pas, tout le monde l'aimait, et surtout, ils étaient comme de vrais cuisiniers. Ne manquez pas cette recette étape par étape, car c'est l'une des plus riches et des plus simples.

poulet rôti facile

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Préparez un poulet rôti comme le faisait ma grand-mère avec cette recette que je partage avec vous tous

Angela

Cuisine: traditionnel
Type de recette: viande
Portions: 4

Ingrédients

1 pollo
Patatas 4
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1 oignon
3 ail
Un demi-verre de vin blanc
Un demi-verre d'huile d'olive
Sal
Un demi verre d'eau
Persil
Safran

Préparation

La première chose que nous devons faire est de nettoyer le poulet. J'aime enlever la peau pour qu'il n'y ait pas autant de graisse. Une fois que nous avons retiré la peau, nous la coupons en quartiers.
On prépare une plaque à four où l'on prépare : Un filet d'huile d'olive, quelques pommes de terre coupées en morceaux, le poulet et un peu de safran.
Dans un mortier, nous écrasons l'ail avec le sel et le persil. Ajoutez un peu d'eau au mortier, remuez-le et aspergez-le sur la fontaine, avec le vin blanc.
Nous plaçons l'oignon pelé et entier au centre et les poivrons en lanières à côté du poulet.
Nous préchauffons le four et mettons le poulet à 180 ° pendant environ une heure.

notes

Si on presse du jus de citron sur chaque quartier de poulet, cela lui donnera une touche différente.[br][br]Pour vérifier si c'est cuit, après le temps de cuisson, on perce la pomme de terre. S'il est bien percé et se désagrège, le poulet sera prêt à manger.

Recetín

Poulet rôti très facile, recette de grand-mère Merce

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Ingrédients

Préparation

notes