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Plat délicieux, nutritif et complet ! Nous avons préparé un plat de riz brun aux légumes et accompagné de protéines, comme les côtes de porc marinées. Le plat principal de cette recette est le riz, que vous pouvez accompagner de ce que vous voulez.
C'est une idée simple à réaliser, où le riz est cuit et où Faites revenir le reste des ingrédients dans une poêle. Ensuite, tout sera simplement mélangé pour former ce plat de première qualité.
Les les côtes sont marinées et le porc, où ils seront l'accompagnement parfait, même si vous pouvez utiliser des taquitos de poulet ou un certain type de filet de viande ou de poisson.
Salade tiède de riz brun aux petits pois et côtes levées marinées
Plat exquis et nutritif, à base de riz brun aux petits pois et accompagné de côtes levées marinées.
- Alice Tomero
- Cuisine: Espagnol
- Type de recette: le riz
- Calories: 340
- Portions: 4
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson :
- Durée totale :
Ingrédients
- 1 / 2 Oignon
- 1 poignée de chou rouge
- 300 g de petits pois surgelés
- 200 g de riz brun
- 300 g de courgettes
- Huile d'olive
- Sal
- 2 ail
- 1 ou 2 citrons
- 2 petites lanières de côtes de porc marinées
Préparation
Dans une casserole, nous mettons le 200 g de riz et on le lave. Ensuite, on ajoute de l'eau, un peu de sel et les deux ails épluchés. Nous l'avons mis à cuire. L'idée est de le cuisiner quand il est prêt. Quand il est prêt, on le filtre et on ajoute de l'eau froide pour arrêter la cuisson, mais on le filtre quand même.
Nous épluchons et nettoyons l'oignon et coupez-le en fines juliennes. Nous lavons le courgettes et coupez-les en morceaux irréguliers. Nous lavons le chou rouge et le coupons en morceaux. On prépare une poêle avec quelques cuillères à soupe de huile d'olive.
On ajoute l'oignon et quand il fait frire pendant deux minutes, on ajoute le Lombard On remue et on laisse les autres frire Minutos 2.
Nous ajoutons les pois verts, ajoutez du sel au goût et laissez frire Minutes 6, sans cesser de remuer de temps en temps.
Nous jetons les morceaux de courgette, la cuillère à soupe de teriyaki et faire frire pendant 2 minutes, En remuant de temps en temps.
Nous ajoutons le riz que nous avions déjà cuit. Nous mélangeons tous les ingrédients pendant quelques minutes et nous n'arrêtons pas de remuer. Nous retirons du feu et mettons de côté.
Dans une poêle, nous ajoutons de l'huile. Quand il fait chaud on ajoute le côte hachée et laissez-les frire des deux côtés.
Nous servons le riz dans des assiettes et plaçons les morceaux de côtes dessus. Nous servons quelques morceaux de citron à ajouter au riz.
