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Ne manquez pas ce délicieux gâteau. Vous aurez envie d'en manger à toute heure, car c'est La texture est juteuse et légère. Il est rempli d'un mélange de surimi, oeuf dur et mayonnaise, avec un revêtement de saumon fumé.
Le mélange de toutes les saveurs est spectaculaire, il est idéal pour un une entrée, une collation ou un simple dîner. Il suffit de trouver un moule type plum cake, de le recouvrir de saumon fumé et remplir de tranches de pain et de couches du mélange de surimi. Vous aimerez vraiment la présentation pour une table formelle.
Tarte au saumon, surimi et œuf
Délicieux gâteau salé, tendre et juteux. Fait de pain de mie, de surimi et garni de saumon fumé.
- Alice Tomero
- Cuisine: Espagnol
- Type de recette: nouveau
- Calories: 325
- Portions: 6
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson :
- Durée totale :
Ingrédients
- 6 tranches de pain blanc
- 200 g de saumon fumé
- Oeufs 3
- 300g de surimi
- 1 grand pot de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de ketchup
Préparation
Dans une petite casserole, ajoutez le trois oeufs et nous les mettons à cuire. Quand ça commence à bouillir, on compte Minutes 12 et nous les avons sortis de l'eau. Nous les laissons refroidir.
Nous choisissons un moule type plum cake, environ 22 cm de long. On le recouvre de saumon fumé, on couvrira tous les côtés pour qu'il n'y ait pas d'espace vide.
Sur une planche à découper, hachez finement le 300 g de surimi. On hache aussi finement les trois oeufs bouillis.
On le met dans un bol et on le mélange avec la mayonnaise et le deux cuillères à soupe de ketchup.
On place deux tranches de pain au fond du moule. On ajoute la moitié du mélange pour préparer le première couche.
Nous plaçons deux tranches de pain dessus et le reste du mélange de surimi. Nous revenons placer deux tranches de pain.
Nous recouvrons de saumon fumé, de sorte qu'il soit recouvert de tous les côtés et coins. Si nécessaire, compactez bien l'ensemble du gâteau avec vos mains. Nous le mettons au réfrigérateur pendant environ une heure pour terminer la prise.
On démoule et on peut servir. Nous utiliserons un couteau très tranchant pour réaliser les portions.
